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商品訊息描述















  • 《吃的美容事典:吃出身材好氣色!營養師不藏私的美容食譜168道》



    了解食材的營養成分




    打造健康身體與光滑膚質
    居家







    ◎針對女性錯誤的飲食問題與常見的日常小毛病及體質困擾,營養師以專業角度提供建言&不藏私的獨家美容食譜168道,絕對讓你好看又好吃。








    女性常見的飲食問題:








    30%的女性沒有吃早餐的習慣




    →基礎代謝率下降→體質容易肥胖→變胖!








    錯誤的減肥方法




    →蛋白質攝取量不足→容易貧血→體溫偏低或飲食習慣異常!








    吃過多的垃圾食物或甜食




    →糖分攝取過量→糖尿病高風險群→引發失智症的風險也會增加!








    年輕女性怕胖,平均攝取熱量過低




    →女性荷爾蒙加速消失→骨骼與肌力都比較弱→提早老化!








    ◎專剋畏寒、肌肉酸痛、焦慮、生理不順、便祕、貧血、肌膚問題、美白......通通有效!!








    ◎利用當季新鮮食材,簡單做出美味卻能幫助身體健康、美肌美容的料理




    六大食材分門別類重點提示,按圖索驥不費力




    蔬菜 水果 海鮮 肉類 豆類 蛋乳製品




    食材盛產季節 x 內含營養成分 x 採買保存訣竅




    簡單美味食譜 x 料理重點叮嚀 x 對應體質困擾








    本書特色








    1.以「營養師專業知識」與「使用當季新鮮食材」精心打造調配的健康美容食譜,營養健康是絕對,更能兼顧美容瘦身。




    2.貼心收錄『膚質與身體不健康指數』量表,先自我檢測,再依據個人體質吃對美麗配方。




    3.詳細說明六大食材的選購、採買與料理訣竅─【蔬菜、水果、海鮮、肉類、豆類 、蛋乳製品】,讓你獲得元氣滿滿的食材知識,吃出健康美麗同時,躋身專業小廚娘。


















    • 作者介紹





      竹內富貴子
      滿額免運
      女子營養大學營養學系畢業。現任女子營養短期大學講師、管理營養師、瘦身指導員(Diet Creator)。主持「竹內富貴子卡路里瘦身播音室」,以瘦身指導員之姿活躍於雜誌、報紙等媒體,並四處演講。

      著作頗豐,如《湯品達人 蔬菜滿滿的3分鐘食譜》(角川SSCmook)、《怎麼吃都不會胖的小菜》(主婦之友)、《讓腸道變乾淨的飲食》(Mylife series)等。







    • 譯者介紹





      高淑珍








      輔仁大學日文系畢業,長居高雄。熱愛文字工作,擔任日文翻譯20餘載。








      譯有《50歲以後how to SEX》、《人體解剖學》、《下肢靜脈瘤:簡單易懂的最新醫療、預防與保健方法》、《圖解人體生理學》等作品。




















    吃的美容事典:吃出身材好氣色!營養師不藏私的美容食譜168道-目錄導覽說明





    • 推薦序




      利用食物打造健康的膚質與身體




      自我檢測膚質與身體的不健康指數




      如何改善肌膚問題與身體的不適感?




      食材正確的選法與吃法




      食物是美味的「藥方」




      本書使用方法








      *富含維生素&膳食纖維的食材




      蔬菜 Vegetable




      蘆筍/ 酪梨 /毛豆/秋葵/蕪菁/南瓜/白花椰菜/高麗菜/油菜/白蘿蔔/地瓜/馬鈴薯/西洋芹/番茄/洋蔥/山藥/韭菜/胡蘿蔔/青蔥/青椒/青花椰菜/菠菜/蓮藕




      Column1美味辛香料




      生薑/蒜頭


      評價


      Column2盛產的滋味




      出清特賣油菜花•山苦瓜








      *抗氧化能力絕佳的食材




      水果 Fruit




      草莓/柳橙/奇異果/葡萄柚/香蕉/柑橘/蘋果




      Column3養生堅果類




      杏仁果•核桃•葡萄乾•黑棗








      *有助長壽的健康食材




      魚貝類 Seafood


      多功能


      蛤蜊/竹筴魚/小卷/沙丁魚/白蝦/牡蠣/鰹魚/鮭魚/鯖魚/鯛魚/鮪魚




      Column4盛產的滋味




      鰻魚•秋刀魚








      *製造細胞的基本食材




      肉類 Meat




      牛肉/雞肉/雞肝/豬肉/羊肉




      Column5富含膳食纖維的腸道優質食材




      羊栖菜/昆布/杏鮑菇/鮮香菇/蘑菇








      *女性特別需要的食材




      豆類•米飯 Bean&Rice




      米飯/芝麻/黃豆/豆腐 /納豆




      Column6特別適合女性攝取的食材




      豆漿








      *需要均衡攝取的食材




      蛋類•乳製品 Egg&Milk product




      雞蛋/牛奶/起司(乳酪)/優格




      可解決不同困擾的索引LIST




















    【前言】








    利用食物打造健康的膚質與身體








    人活著一定得吃東西。就算40歲以前,每個人年齡的增加狀況差異不太,但到了50幾歲或60幾歲,就會出現很大的差異。而這樣的差異性可說是由「吃下肚的東西」所造成的呢!所以,想讓自己即使年齡增加看起來還是很年輕的話,一定要養成良好的飲食習慣。








    周年慶自古以農立國,以前的人習慣以米飯為主食,搭配各種菜餚準備三餐。若以先人的智慧來看,如此均衡的飲食才能打造健康的身體與膚質。不過,隨著歐風西化的影響,年輕一輩似乎不愛吃米飯,比較喜歡吃西餐或速食呢!但若長期營養不均衡,不免讓人為下一代的健康感到憂心。








    其實米飯富含碳水化合物,是絕佳的能量來源。米飯也含豐富的蛋白質,若三餐都能吃到米飯,就足以提供一日攝取基準的一半了。如果能將米飯跟豆類一起搭配食用,就能均衡攝取蛋白質裡的氨基酸,讓身體有效地利用這些養分。所以,吃飯除了配菜,也很適合來點和風口味,配上味噌湯或納豆。如果搭配魚類,可以連骨頭吃下肚的小魚乾,不僅可提供豐富的鈣質,也能攝取到優質的蛋白質和脂肪呢。








    市面上的食材種類千百種,不管烹煮成中式、西式或日式料理,只要能提供均衡的營養,都是值得品嘗的美味飲食。將身邊的當令食材做個簡單的烹調,清爽地吃下肚──每天每天這麼做,你也能打造明天,甚至是未來的健康喔!!




















    編/譯者:高淑珍
    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:25開15*21cm
    頁數:200

    出版地:台灣



    最新










商品訊息特點









  • 作者:竹內富貴子

    追蹤







  • 譯者:高淑珍








  • 出版社:晨星

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2015/7/10








  • ISBN:9789864430086




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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(中央社記者吳家豪台北2日電)本土影音平台CHOCOTV今宣布GIF檔截動圖功能正式開放用戶使用,讓用戶在觀看戲劇的同時,可以利用戲劇內容直接製作GIF檔並分享至Facebook。

CHOCO TV表示,除了積極購片、製作優質戲劇外,此次在用戶互動體驗上有了突破式創新,成為OTT(Over the Top)串流影音產業中第一家開放看劇截動圖功能,讓看劇不僅是單向內容提供,更可以向外與多人分享同樂。

CHOCO TV指出,透過GIF檔的分享,也可以得知不論劇種,用戶對於哪一種類型的片段最有共鳴。截至目前為止,最廣為瘋傳的GIF檔畫面為孔侑在《咖啡王子一號店》扭屁股逗女生開心片段。

CHOCO TV內容長張庭翡說,OTT平台競爭激烈,除了平台功能不斷創新,內容更是用戶最在乎的部分。也因此,CHOCO TV於第3季開始投入大量資源於自製戲劇,9月由《我們是歐爸》打頭陣,第2部《X情人》也已於10月28日上架。

CHOCO TV指出,除了投入大量資源於自製戲劇外,CHOCO TV更與電視台、發行商保持密切合作、持續購入版權,不僅有網路點擊破百億次的大陸夯劇《微微一笑很傾城》、2016重量級神劇《太陽的後裔》,更帶來韓國電視台JTBC 9月才剛上檔的韓劇《Fantastic》。1051102

梅姬颱風受災後古坑與斗南的筍農,竟未符合農業天然災害補助,日昨邀集農委會、農糧署中區分署莊老達分署長、台南區農改場雲林分場張錦興分場長、雲林縣政府農業處、古坑鄉黃意玲鄉長、縣議員、斗南鎮代表會沈暉勛主席、古坑鄉代表會黃朝裕代表及多位古坑鄉村長、筍農等會勘,經劉立委協調下,農委會同意將筍母之損害列入補助判定標準,請雲縣府盡速排期程辦理第二次複勘,抽查比例原則將以三十戶為樣本,以維護筍農權益。

劉立委建議農委會對農業損害做判斷時,應更站在農民生計及未來收成方面做考量。劉建國表示九月份請第二次複查作業應如何判定作業標準,梅姬颱風重創雲林,雲林筍農仍有一千八百二十四戶,共計一千三百0六公頃尚無法得到天然災害補助,故與古坑鄉鄉長黃意玲,多次向農委會及其相關單位爭取反應,一樣都是竹筍受損,為何其他縣市確有補助,獨缺雲林縣筍農沒有補助,再次向農委會主委曹啟鴻反應,曹主委當場允諾,重新複勘,從寬認定,邀集相關單位進行複勘。

劉立委表示:梅姬颱風最高陣風曾達十六級風,暴風中心出海後,外圍環流所帶來的回南效應,雲林更是首當其衝,筍農所種植的筍母嚴重損害,直接影響明年之產量達三成以上。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

很多人路跑是為了健身減肥,但邊跑邊吃蛋糕的馬拉松比賽,你有看過嗎?已經舉辦33屆的日本甜點馬拉松,整個賽程提供了超過200種以上的甜點,吸引超過2000位愛吃甜點的民眾參加,簡直變成甜點試吃大會,馬拉松似乎變成了配角。

邊跑馬拉松,一邊暢快地大口吃蛋糕,這是哪門子的運動?日本歡樂「甜點馬拉松」,今年就在千葉開跑,總長10公里,讓人眼睛發亮的,就是沿路甜滋滋的補給站,全都是女生們最愛的甜點,水果、巧克力、蛋糕,200種以上的甜點,通通讓你吃到飽。

女孩們一口接一口,就是停不下來,2200名參賽者中,其中高達60%以上都是女性,看看大家吃到差點都忘了是來做運動,不過大會還是提醒大家要節制,以免跑一跑,吃進肚子裡的,全吐出來。

甜點馬拉松跑者:「好好吃,邊跑邊吃非常High,(吃進肚子的熱量怎麼辦),我會努力消耗掉。」

這項廣受歡迎的「甜點馬拉松」,可說是越辦越有看頭,除了在愛知、千葉、大阪各大城市開跑,還曾經跨海來台灣舉辦,如今來到第33屆,參賽人數比3年前飆升高達3倍,所以說拿食物來誘發跑步的動力,一點都沒錯。(民視新聞詹可旬、余啟成綜合報導)

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